[Przetarg Solec kujawski] „Opracowanie technologii umożliwiającej zwiększenie zawartości białka w wytłokach wybranych gatunków roślin oleistych wraz z...

2019-11-16

2019-11-25

Przewidywany (sugerowany) termin rozpoczęcia prac: 18.05.2020 Przewidywany (sugerowany) termin zakończenia prac: 20.09.2021 Proponowany harmonogram realizacji zamówienia - podział na zadania. Zadanie nr 1 Przegląd dostępnych wyników prac naukowych dotyczących tematu projektu. Zadanie nr 2 Wybór 2 gatunków roślin oleistych, dla których zostanie opracowana wspólna technologia umożliwiającej zwiększenie zawartości białka w wytłokach. Zadanie nr 3 Badania laboratoryjne wytłoków z wybranych gatunków roślin. Zadanie nr 4 Opracowanie technologii umożliwiającej zwiększenie zawartości białka w wytłokach z wybranych gatunków roślin oleistych. (zgodnie z wynikiem zadania nr 2). Zadanie nr 5 Opracowanie projektu technologicznego dla instalacji realizującej proces zwiększenie zawartości białka w wytłokach z wybranych gatunków roślin oleistych, wg technologii opracowanej w zadaniu nr 4. Zadanie nr 6 Budowa prototypu urządzenia (instalacji) wg opracowanego w zadaniu nr 5 projektu technologicznego w skali ułamkowej docelowej instalacji. Zadanie nr 7 Testowanie prototypu urządzenia wraz z działaniami korygującymi projekt technologiczny i prototyp - weryfikacja poprawności opracowanej technologii. Zadanie nr 8 Badania laboratoryjne właściwości fizyko-chemicznych wytłoków o zwiększonej zawartości białka. Zadanie nr 9 Opracowanie dokumentacji pozwalającej na wprowadzenie wytłoków o zwiększonej zawartości białka na rynek spożywczy Zadanie nr 10 Zadanie nr 10 Testowanie i opiniowanie przez odbiorców końcowych produktów nowych produktów powstających/powstałych w wyniku zastosowania nowej technologii (oferta realizacji zad.10 nie jest wymagana)