Zamawiający może żądać uzupełnienia dokumentów

Wysłałam listem priorytetem do wykonawcy pismo o uzupełnienie dokumentów zgodnie z art. 26 ust. 3 ustawy Pzp. Termin na uzupełnienie dokumentów, a dokładnie na potwierdzenie opłacenia polisy ubezpieczeniowej, wynosi 7 dni. Po tym terminie skontaktowałem się z wykonawcą, który poinformował mnie, że nie otrzymał pisma z prośbą o uzupełnienie dokumentów. Wykonawca twierdził również, że w Pzp nie ma przepisów, na podstawie których mogę żądać dokumentu potwierdzającego, że polisa została opłacone. Poinformował mnie też, że zgodnie z rozporządzeniem o dokumentach, na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu, mogę żądać tylko opłaconej polisy. W jaki sposób zamawiający może się dowiedzieć, że dana polisa jest opłacona, jeżeli płatność za nią jest przelewem, a potwierdzenie przelewu nie zostało dołączone do polisy? Czy nie miałam prawa, na podstawie art. 26 ust. 3 ustawy Pzp, żądać uzupełnienia oferty o ten dokument? Co należy zrobić w przypadku, gdy wykonawca tego dokumentu nie uzupełnił? Mam go wykluczyć, a ofertę odrzucić i zabrać wadium?