Administracja centralna – pojęcie niedefiniowane przez ustawodawcę, używane w języku potocznym i prawniczym, w celu nazwania części administracji publicznej, odpowiedzialnej za podejmowanie działań, czynności i przedsięwzięć, prowadzonych na rzecz realizacji interesu publicznego obejmującego całość terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.